今天你的早餐吃了什么？现在有很多人对早餐的饮食不重视火锅与健康饮食的关系，却不知道，长期不吃早餐，容易导致胃炎、胆结石、肥胖胆结石甚至是三高。

　　德国埃朗根大学研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。

　　早餐前应先喝水

　　起床后20分钟后再吃早餐

　　专家指出，一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛。

　　另外，早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

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　　好的早餐要有三类食物

　　中国营养学会推荐，合理的早餐中，碳水化合物供能要占一天总能量的60%左右，蛋白质供能占10%至14%，脂肪供能占25%至30%。

　　具体到食物上面就是：淀粉类主食如馒头、面包、粥、包子等火锅与健康饮食的关系；富含优质蛋白质的食品如鸡蛋、牛奶、豆浆、豆制品、熟肉等；水果或蔬菜。最理想的是再加1勺坚果仁。

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　　早餐以五壳根茎类为主食

　　五壳根茎类（五壳类包括粥， 粉， 面，饭， 面包， 饼干。）不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。

　　一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

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　　早餐时补充水果

早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！

　　比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

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　　早餐要吃乳制品

　　早餐是补充奶类的好机会。乳制品是高品质蛋白质的来源之一金年会客户端，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。

　　符合以上原则的几款早餐食谱

　　很多人都忽视这样的一顿餐食，却不知这样的餐食里面隐藏着我们每个人的健康，这篇文章指导意义很好，建议您收藏起来，并且给您爱的人看看。