潮人说如何制作青苹果法式薄饼：美食和旅行，总有一个在路上……（文中有彩蛋福利哦如何制作青苹果法式薄饼！！）

作为一个合格的吃货

不一定要吃过世界各地的山珍海味

但一定排队吃过绿茶餐厅的绿茶烤肉、面包诱惑……

如今大名鼎鼎的“绿茶”餐厅又推出如何制作青苹果法式薄饼了新品牌——

Playking火焰薄饼

一经推出，在北京、成都、杭州等地就引起了排队风潮

口说无凭，有图有真相！！

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究竟卖的是神马如何制作青苹果法式薄饼？？

让这家店排队成为常态？

简直就是人山人海，座无虚席嘛！

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先抛开菜品不谈~

餐厅美式工业风的整体装修风格

和随处可见的艺术感十足的小细节

就足以吸引有态度的“玩者”来光顾了嘛！！

蹦出来的新店开业福利！！

Playking火焰薄饼

福利一

28，29，30开业三天重磅福利

全单所有菜品（含套餐，单点，饮品）

全部可享受5折，6折，7折特惠

开业期间人均只要30元+

如此高强度的折扣

不去就是吃亏好嘛！！

福利二

还不止这样哦~

小潮妞还为你额外争取了15张50元代金券！！

快快在公众号回复

“我要吃火焰薄饼”参与活动吧！！

我们会从参与者中抽取15位吃货幸运儿~

从2016年10月8日代金券就可以开始使用啦~

ps：福利辣么多，就不能与店内其他优惠活动同享啦！

　　我才不是没有故事的披萨！！

首先，请允许我自我介绍一下~

我叫“Flammkuchen”，中文名字也可以叫做“法式火焰薄饼”

祖籍在法国东北部的阿尔萨斯地区

由于时间太久远，我记得我是1888年“生饼”……

不同于圆圆的披萨，我长得可是四四方方的！

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体型纤薄，饼胚大概只有2mm的薄度

真正的薄饼最薄甚至可以做到1mm厚度哦~

（简直无限接近于0嘛！！）

是不是比咬一口满嘴超厚的面皮要好多了！？

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　　要想成为我的原材料可不是那么简单的

必须选用来自德法边境特产的微微发黄的原麦中筋面粉

据说耗费了近两年的时间

用掉了超过3吨的面粉

我才能够与中国的吃货们见面！！

　　光选料仔细还不行，制作工艺更是有严格的要求，不添加酵母，通过时间的锤炼让面粉自然苏醒！！面粉的筋度，水的比例、烤制的温度控制都非常讲究，只有这样，才能造就我纤薄松脆、醇香，不失劲道的口感~

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这就是我的故乡，美丽热情且独具个性的法国阿尔萨斯地区

在这里我遇到了天生的旅行家沈炼

他对我一见钟情，再见倾心~

寻寻觅觅拜师学艺了好久，终于在当地找到了“家传秘方”

把我带到了中国！！

　　故事当然还没有就此结束，在机缘巧合下，又遇到了来自米其林三星级餐厅的厨师Tom。这个被誉为“极具天赋的味觉创意师”也加入了改造我的行列！！

　　经过他们的创意革命，我经历了“重生”！！

不仅拥有了米其林三星级餐厅的食材标准

味道上更多了满满的中国风！！

首次登陆中国，我就来到了Playking玩者

这就是我的故事，我叫“法式火焰薄饼”！金年会app！

　　中西合璧的准米其林薄饼

　　梅干菜肉薄饼

小潮妞最爱的就是这一款梅干菜肉薄饼

绝对是中西合璧的完美代表！！

当法国乡村美食Flammkuchen

遇上中华料理的民间经典梅干菜肉

一种奇妙又和谐的美妙混搭感油然而生

仿佛它们早该如此相遇结合！！

　　麻辣海鲜﹠榴莲薄饼

吃货总是贪心的~

如果你想每一种味道都尝一尝

不妨试试店家贴心的双拼火焰薄饼！！

8重口味随你拼，小潮妞掐指给你算了算

足足有28种搭配，看看哪个才是你的“饼”？！

来一个火焰薄饼式的干杯！！

↓↓↓

麻辣海鲜薄饼

如果你视海鲜如狂

又割舍不了麻辣劲爆带来的味觉冲击

你一定要试一试这款麻辣海鲜薄饼！！

老面发酵的生饼底仅有2mm厚

刷上秘制麻辣酱料，撒满澳大利亚芝士

铺上硕大肥美的扇贝肉和虾肉~

盖上一层口蘑，加上藤椒和罗勒！！

每一片薄饼上都有一只硕大的扇贝和虾肉

吃起来肥美鲜甜，过瘾到不要不要的！！

一问才知道，原来这是费劲“心机”才找到的冷水域海产~

米其林餐厅级别的标准果然名不虚传！！！

榴莲薄饼

　　不光只是海鲜的选材标准高，其他食材的挑选也绝不马虎！！

精选优质的泰国金枕榴莲，统统都是新鲜空运而来

保证让你每一口都能吃到丰厚的榴莲果肉~

经过高温烘烤的榴莲果肉更加香气四溢

不愧是传说中殿堂级的水果之王

只一口就能够让你流连忘返！！

　　烟熏培根﹠泡椒牛肉薄饼

　　↓↓↓

烟熏培根薄饼

除了中西合璧的创意薄饼外

Playking还带来了法国西北地区地道的经典味道

让你不出国门也能吃到一万多公里外的美味！！

　　一个好的餐厅在细节上也有着极致的追求，就连薄饼上的洋葱都是用进口奶油和蜂蜜事先炒制过的！！饼底上铺满了烟熏培根和阿尔萨斯特有的干酪，只需不到十分钟，松脆酥香的火焰薄饼就能端上你的餐桌！！

泡椒牛肉薄饼

　　同样火辣的还有这款泡椒牛肉薄饼，精选腌制过的牛腿肉，就连配料用的泡椒都是用传统配方腌制过的，吃起来满嘴都是牛肉的鲜香，绝对辣的过瘾！！

　　双人玩者套餐

　　超值99╱119元

　　▲这款是双人套餐B哦，超划算的榴莲海鲜双拼哦~

　　双人套餐A——99元

　　12寸任意口味双拼薄饼一份（除全海鲜、全榴莲、海鲜榴莲双拼）＋玩者特色炸鸡（4块）＋任选2杯饮料＋送萝卜沙拉一份

　　双人套餐B——119元

　　12寸全榴莲╱全海鲜╱榴莲海鲜双拼薄饼一份＋玩者特色炸鸡（4块）＋任选2杯饮料＋送萝卜沙拉一份

　　光吃薄饼怎么过瘾？？

　　炸鸡

这一块儿炸的酥脆金黄的炸鸡

绝对可以让你从法国的阿尔萨斯秒穿韩国首尔~

为虾米呢？？

人家可是从韩国美食网站排名前三的炸鸡店里买来的秘制配方哦~

除了在韩国，你也就只能在Playking吃到了！！

炸鸡特别贴心的选用了厚实鲜嫩的鸡腿肉

每一块儿鸡肉都炸的外脆里嫩，掰开还能看到诱人的汁水~

配上爽口解腻的酸萝卜沙拉，嗯，这很韩国！！

　　大拼盘

　　如果你觉得光吃炸鸡不过瘾

还可以来个超大份的大拼盘！！

上桌的一瞬间就香气四溢啊~

炸鸡、炸鳕鱼、小香肠、薯宝和沙拉一个都不能少~

　　除了诱人泡菜国炸鸡外

小潮妞最爱的还有这个炸鳕鱼~

　　完完全全的纯鳕鱼排，关键是没有一根鱼刺哦！！

吃起来酥脆可口，肉质细腻得不行~

热热的炸鳕鱼蘸上酸酸的千岛酱简直太完美……

提问：神马东西和炸鸡是绝配？？

脑袋还没有思考，身体就做出了反应

答案当然是——啤酒！！

　　Playking当然是最懂年轻人的心思，你想要的它都能帮你实现~强烈推荐过瘾的啤酒炸鸡套餐，除了上面超大份的大拼盘以外，还有清爽可口的朝日啤酒相伴，要不要这么懂我！？

　　开在实验室里的新鲜果园

　　百香芒果雪梨汁

　　看到这个庞然大物的大试管

有木有一种顿时回到学校实验室的错觉？！

这一管可是足足有600ml哦~

百香果的果实畅游在鲜榨的雪梨汁和芒果汁中，若隐若现

而且绝对没有任何的香精添加剂哦！！

如果嫌太大喝不完

还可以点450ml的正常杯哦~虽然分量还是很实在的说！

　　火龙果凤梨汁

　　同样“硕大”的还有艳丽高颜值的它

红心火龙果的营养就不用小潮妞多说了吧？！

它的花青素含量简直高到破表嘛！！

　　还有同样富含膳食纤维、香气四溢的凤梨君

两者强强合璧，咕嘟咕嘟喝完这一大试管

突然就觉得皮肤变好，眼睛变亮了呢！！

　　苹果姜茶

　　最让人惊艳的就是这杯温暖牌的苹果姜茶，苹果美白抗衰老，生姜驱寒祛湿~简直就是为妹子们量身打造的嘛！！最关键的是生姜的味道一点都不刺激，喝到嘴里满满都是苹果的清甜滋味~

　　黄金鲜橙气泡饮

　　如果不胜酒力，又想喝点清爽的

小潮妞强推推荐这款气泡饮~

用秘制的水果糖浆搭配气泡水和新鲜青柠檬

饮料里面还加入了新鲜的奇异果和柳橙

光看着就觉得清新解渴！！

　　蓝莓鸡尾啤酒

　　如果你是一个典型的外貌协会

一定会第一眼就被它所吸引~

蓝莓味道的糖浆搭配预调朗姆酒

Playking玩者把大海都装进了你的酒杯中！！

　　坐着餐车，一路旅行一路品味

除了是国内第一家做法式火焰薄饼的店外

Playking玩者也是首家3D全息投影的餐厅

毕竟一家好的餐厅当然不能只是菜品美味

环境也要够新奇，够创意才行！！

在顾客品尝美食的同时

更能通过声光电的背景带你身临其境的周游世界……

吸睛的还有这辆“一直行走在路上”的餐车

它其实是一个可视的后厨

食客能够清楚的看到美味制作的整个过程！！

Playking一直把米其林星级餐厅的等级标准

作为自己奋斗的目标哦！！

　　在这里吃饭，有一种与美食相伴

旅行在路上的错觉……

　　店名：Playking火焰薄饼(天津大悦城店)

　　地址： 南门外大街2号天津大悦城购物中心北区4F-05a

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编辑 永远

图片 Lee

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