1、一名优秀创新调料如何影响菜品的整体风味的厨师应该知道如何选用调料来烹饪菜肴创新调料如何影响菜品的整体风味，只有熟悉调料才能对菜品进行创新从技术方面讲，影响产品创新有技术和和非技术两个方面。

2金年会客户端、一名优秀的厨师应该知道如何选用调料来烹饪菜肴，只有熟悉调料才能对菜品进行创新选料要讲究，但是原料对技术方面没有太大影响2调料，调料有国产的，有进口，例如韩式调。