又到周末有哪些小吃适合让你的聚会更加出彩，如果懒得出门玩，不如叫上二三好友，在家开个轻聚会？大餐少一点，小食多一点；油腻少一点，清鲜多一点。主要目的不是吃，而是和喜欢的人多聊聊天。今天带来的8种一口小食，正适合轻聚。食材都不难买，好吃好做又好看。有附做法哦金年会app！

NO.1

法棍三明治

　　一定有人要问有哪些小吃适合让你的聚会更加出彩了有哪些小吃适合让你的聚会更加出彩：“这是一，口，小，食，吗？！”

　　呃……这确实不是，不过聊天聚会什么的，很容易饿的好吗！先来一点碳水化合物垫垫底，才有力气聊天啊。

每项任选其一

▼

法棍面包、全麦切片

+

香肠、鸡胸肉、煎培根、火腿切片、

小肉丸、脱脂酸奶、切达奶酪片

+

黄瓜、番茄、洋葱、芝麻菜

+

酸奶油酱、番茄酱、蜂蜜芥末酱、

橄榄油、辣酱、鳄梨酱

▼

随意组合，轻食模式开启，跟沉重主食说拜拜。

NO.2

填馅口蘑：芝麻菜、核桃仁、番茄干

填馅口蘑绝对是一口小食中的经典，有的食谱是往里面填香肠馅，但今天介绍的这款是芝麻菜、胡桃仁和番茄干，更素更清鲜，多适合春天。

?原料?

橄榄油｜3大汤匙

红洋葱｜35g切丁

大蒜｜3瓣切碎

菠菜｜120g切碎

核桃｜55g烤熟切碎

干西红柿｜60g切碎

芝麻菜｜100g切碎

香菜｜15g

面包糠｜40g

香醋｜适量

盐｜半茶匙

新鲜黑胡椒碎｜适量

圆蘑｜680g

松子｜适量

?制法?

　　①德普烤箱选择快热档190度预热。锅里放油烧热，加入洋葱、大蒜炒5分钟直到洋葱变软。关小火加入菠菜、核桃仁、西红柿，炒几分钟直到菠菜蔫了。加入芝麻菜金年会下载、欧芹、面包糠搅拌关火，加入醋，盐和胡椒粉调味。

　　②蘑菇洗净放在烤盘里，每个蘑菇里放入炒好的馅料，多多的放，最上面放一些松子。

　　③放入烤箱，烤20-25分钟就可以出炉了。上面可以用剩下的香菜再装饰装饰。

NO.3

鸡肉丸子

　　用鸡肉馅、鸡蛋液、面包糠、盐、洋葱碎、辣椒粉一起捏出来的鸡肉丸子，先放烤箱里快热档200℃微烤几分钟，再煮熟淋上喜欢的酱汁，插上小木棒，即可成为一道简单小食。

?原料?

鸡胸肉｜450g（剁成泥）

面包糠｜3/4杯

鸡蛋｜1个

蒜粉｜半茶匙

洋葱粉｜半茶匙

葱｜适量金年会下载（切碎）

现磨椒盐｜适量

美式辣椒酱｜3/4杯

蓝芝士酱｜1/4杯

?制法?

　　①德普烤箱选择快热档预热，烤盘铺油纸待用。将鸡肉、面粉、鸡蛋、蒜粉、洋葱粉和洋葱混合均匀，撒盐和胡椒粉调味；

　　②用工具或者手团成合适大小的丸子。

　　③将肉丸放入准备好的烤盘，放入烤箱烤4-5分钟，或直到肉丸表面微黄色后取出。

　　④将肉丸放进锅里，加入辣酱搅拌均匀，盖上盖子，小火炖煮1小时或更多。

　　⑤上桌，浇蓝芝士酱，可以开动啦。

　　Tips：

　　?里面的原料如果没有，可以用其它的代替，比如辣椒酱，可以用自己喜欢的味道。

　　?可以全程在烤箱里烤熟，不进炖锅。注意要刷酱和调低烤箱温度。

NO.4

鲜虾蘸酱三部曲

　　清煮鲜虾搭配三种酱汁：开胃沙司（通常由辣椒、胡椒、番茄、洋葱等做成）+泰式花生酱+菠萝烧烤酱。

NO.5

杏肉山羊奶酪杏仁小食

　　材料都在名称里：杏肉、山羊奶酪、杏仁，三个叠在一起即可。一口小食的精髓即是如此，简单食材简单组合，最后无论味觉还是视觉效果，却都丰富、有趣、令人惊喜。

NO.6

水煮鹌鹑蛋

　　鹌鹑蛋煮熟，切两半，蛋黄稍微修饰下（或者挖出来调个味），怎么样简不简单！而且想想就觉得很好吃呢。

NO.7

一口希腊沙拉

　　将经典的希腊沙拉配方，做成一口小食的样式。其实不只希腊沙拉，还有许多代表性的沙拉都能这么做。你喜欢吃哪种沙拉呢？

?原料?

黄瓜｜适量

现磨粗盐+黑胡椒粉

奶酪｜112g（切小方块）

腌橄榄｜适量

葡萄或圣女果｜适量

橄榄油｜2汤匙

?制法?

　　①黄瓜切厚片用盐和胡椒粉调味，牙签先串半个腌橄榄，再串切半的圣女果，再串一块奶酪，最后串腌好的黄瓜。

　　②整齐的放在盘子里，撒橄榄油和黑胡椒粉即可。

NO.8

帕马森干酪+黑胡椒百里香小饼

　　如果有时间，不妨在聚会前自己烤一炉小饼干，一改平日吃的甜美风味，这次用香草和胡椒粉来做一款鲜味小饼怎么样？和干酪、香肠等都是绝配哦。

?原料?

室温黄油｜8汤匙

帕尔马干酪｜80g

面粉｜1杯

盐｜1/4茶匙

新鲜百里香叶子｜1茶匙切碎

黑胡椒碎｜1/2茶匙

?制法?

　　①将黄油融化、加入擦碎的干酪、面粉、盐、百里香碎混合均匀成面团，放进保鲜膜里整形成圆柱形。放入冰箱冷冻30分钟。

　　②烤箱选择快热档190度预热。将冷冻好的圆柱面团取出，切成均匀的片放入烤盘。注意每片之间有缝隙。

　　③放入烤箱烤16-22分钟。（时间取决于饼干厚度和大小，请注意观察，表面黄色即可。）

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