一、5S与目视控制”5S”是整理(Seiri) 、整顿(Seiton) 、清扫(Seiso) 、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)这5个词餐饮企业如何解决食品生产过程中的效率问题的缩...
查看详情2024-08-23
2021年12月23日 口味，盘盘麻辣烫，高利润低成本爆火项目，餐饮级底料和食材如何在餐厅中根据客人口味定制食品的双搭配，傲视群雄，用躺平如何在餐厅中根据客人口味定制食品的方式赚高利润的营业额，盘盘...
查看详情2024-08-21
餐饮的世界有（有血有泪）餐馆如何利用自制调料提升菜品品质，一把钢刀两根筷子三五个伙伴餐馆如何利用自制调料提升菜品品质！尽撒厨房里的笑傲江湖餐馆如何利用自制调料提升菜品品质，虽行走于油烟间餐馆如何利...
查看详情2024-08-20
1、2 增强免疫系统酸奶中含有益生菌例如乳酸菌，有助于增强免疫系统功能，预防感染和疾病3 改善消化系统益生菌有助于维持肠道健康，促进消化和吸收4 降低患心血管疾病的风险酸奶中的钙有助于维持心脏和血管的...
查看详情2024-08-20
1对象首先要明确宴请在正式晚宴上如何正确行使主客礼仪的对象主宾的身份国籍习俗爱好等在正式晚宴上如何正确行使主客礼仪，以便确定宴会的规格主陪人餐式等2目的宴请的目的是多种多样的可以是为表示欢迎欢送答谢，...
查看详情2024-08-19
1、1 用故事叙述建立情感连接在营销中怎样用品牌故事吸引年轻顾客，让顾客产生情感共鸣是非常重要怎样用品牌故事吸引年轻顾客的通过讲述一个与品牌或产品相关的吸引人故事，能够在顾客心中建立情感连接例如，Pa...
查看详情2024-08-19
1、1 食品餐饮店如何选择符合标准的食品储存容器的贮存要求基于其内在属性有所不同某些食品需在特定温度环境下保存餐饮店如何选择符合标准的食品储存容器，另一些则需在阴凉干燥的环境中存放餐饮店如何选择符合标...
查看详情2024-08-19
配菜搭配与炸鸡一起食用的配菜可以选择蔬菜沙拉烤蔬菜或者清淡的煮物，这样可以平衡整体的口感，减少油腻烹饪技巧可以尝试使用空气炸锅来制作炸鸡，空气炸锅利用热风循环的原理来烹饪食物，大大减少了油脂的使用量，...
查看详情2024-08-19
优质的服务流程能够提升顾客的用餐体验餐厅可以通过优化菜单设计简化点餐流程提高上菜速度等方式如何通过服务流程优化提升餐饮效率，提升服务效率同时如何通过服务流程优化提升餐饮效率，建立完善的顾客反馈机制如何...
查看详情2024-08-19
三顾客反馈数据 顾客反馈数据是改进和提升餐饮服务质量的重要依据这包括顾客对菜品口味服务质量环境等方面的评价和建议通过收集和分析这些数据餐饮业如何利用顾客反馈优化菜品，餐饮企业可以餐饮业如何利用顾客反馈...
查看详情2024-08-18