由于工作的压力和生活的不良习惯如何用泡菜制作韩式火锅底料的妙招，造成肾功能下降。所以大家需要做好日常肾脏的保健工作。那么吃什么来补肾最好如何用泡菜制作韩式火锅底料的妙招？下面小编为您介绍。

　　那些食物补肾最好

　　蔬菜

　　1、西兰花、白萝卜等十字花科蔬菜

　　这类蔬菜富含有机硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。十字花科蔬菜有助于防止癌细胞扩散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃这类蔬菜时要充分咀嚼，有利于保健成分更好地释放。减轻肾阳虚等症状，适合经常食用。

　　2、大蒜、韭菜等葱属类蔬菜

　　蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”，它们不仅具有强大的杀菌能力，还有助维生素B1的吸收，促进糖类新陈代谢，缓解疲劳。有研究发现，葱属类蔬菜吃得多的男性肾虚的危险低一半。男性每周至少应吃3次葱属类蔬菜。

　　海鲜

　　1、牡蛎又称蛎蛤、蚝子。牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。注意：6只牡蛎的含锌量是日需求量的两倍。如果牡蛎不新鲜，容易引起食物中毒。

　　2、淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

　　3、淡菜也叫贻贝，贻贝还有很高的药用与食疗功效。据《本草纲目》记载，贻贝肉能治“虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛”。现代有关药书记述，贻贝性温，能补五脏，理腰脚，调经活血，对眩晕、高血压、腰痛、吐血等症均有疗效，而治夜尿吃贻贝效果甚好。贻贝中含有维生素B12和B2，对贫血、口角炎、舌喉炎和眼疾等亦有较好的疗效。

　　中药

　　1、山药

　　山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

　　2、杜仲

　　药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

　　饮食健康肾才好

　　【韩国泡菜牛肉锅】

　　主料：肥牛200克、泡菜200克、金针菇200克、洋葱半个、西葫芦半个

　　辅料：大葱1段、杭椒1个、韩式辣椒酱适量

　　做法：西葫芦切片洋葱切丝大葱切段泡菜切小件摆入锅中。加入韩式辣椒酱、生抽、盐和适量水。大火烧10分钟，关火焖10分钟即可。

　　【韩国部队火锅】

　　主料：豆腐2块、火腿肠1根、芝士丸6颗、鲜香菇4个金年会、八爪鱼4只、青口8颗、泡面1袋

　　辅料：姜20克、蒜片20克、盐5克、辣酱50克

　　做法：把蒜片爆香后倒入辣酱50克（没韩国辣酱可辣酱顶替）翻炒，倒入开水煮开，加入适量盐。把八爪鱼腹中脏的东西洗净，青口表层刷洗干净。把豆腐，香菇，香肠切片。把全部食材依次放进汤水中，开煮15分钟后。最后把面放进去2分钟，开吃。

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