大连好生活官方微博账号：@DLTV大连好生活 从今天开始重装上阵。丰富的美食信息，精彩的大连生活，怎样通过烧烤提升甜点的层次感你都可以在上面寻找到。也欢迎大家在微博上与怎样通过烧烤提升甜点的层次感我们互动。

　　小编的话：这里没有一般饭店的烟火气，也难见馆子里的大呼小叫，这里保留了上世纪80年代老旧锅炉房的颓废气质。在返璞的工业化车间里，绿植铁器，红砖炭火、透过玻璃窗的阳光，生硬的交融却又那么的自然惬意。有那么一瞬，会以为自己穿越到了美国的工业时代，也会猜想是否置身于某个设计师的私人工作仓库，看见服务员的一恍惚才会想起这里真的是一家餐厅。

　　朋友说，这里特别适合情侣；

　　姐妹说，这里特别适合闺蜜；

　　哥们说，这里特别适合求婚；

　　老妈说，这里特别适合追赶潮流的老一代；

　　小编说，这里也特别适合带着孩子一起享受生活的三口之家、四世同堂......

　　洪笛，一个热爱生活、脑袋里藏着无数奇思妙想的阳光女孩，她就是这里的主人。大锅炉变成了沙发，机床改成了吧台，西餐区的简洁、亚洲菜系的阳光房、可以办派对的壁炉大客厅......这里颠覆了你对餐厅的一切想象！洪笛说，她热爱美食，但美食只是生活的一部分，餐厅在她的心里，不仅仅只是提供美食的地方，还应该有一种对于生活的引导理念在其中。

　　在这里美食没有界定，只要随心，只求偶遇，哪怕是烹制美食的后厨房，也别有一番特别的调调。红砖头垒出来的烤炉，出现在大连的第一张明火披萨就是这个炉子烤出来的。其实最传统的意大利披萨最突出的一个特点就是薄饼，并且一定是要用明火来烤制的。高密度的苹果木烧制过后最高能达到400℃左右，这是一般烤箱做不到的。薄饼披萨2、3分钟内就能完成。

　　薄薄的面皮上涂上纯粹西红柿捣出来的酱，果蔬菌菇、再加上有着浓郁墨西哥味道的香肠，一层芝士锦上添花。焦脆的薄底，带着浓郁芝士，红砖窑炉的明火摇曳下，那香那脆那薄无限蔓延。苹果炭香的围绕下，不停的翻转，炉火的热度让面皮起了酥金年会官网，但上边的馅儿却包含了汁水在其中。

　　在这里没有传统的美食，只有意想不到的美味，吃的概念在这里大放异彩，满满一大锅足够四人吃饱吃好的海鲜焗饭，用足了好料，给足了实惠。鱿鱼混着虾肉鲜，炒香蔬菜汁水浓，颗粒饱满的白米饭裹满鲜香的汤汁水，鲜虾扇贝置于其上，这里就是味蕾享受的天堂，那仿若仙境一般的甜点，那高贵的天鹅，就算是简单的巧克力在这里也有一种特别的韵味。

　　在餐厅的一角有个特别的小房间，里边的布置更是跟餐厅、饭馆挨不上边，舒服的床铺、干净的餐厅，甚至连油盐酱醋、锅碗瓢盆都准备好了。墙面上不同的脸庞留下了聚会的照片，彩色的水笔写记下了古灵精怪的菜单。洪笛说，这里本来是个特别私人的空间，朋友自己买来食材，自己下厨，一待就是大半天。慢慢的客人知道，也都自己领着蔬菜瓜果，自己掌勺来煎炒烹炸，尤其是一些烘焙达人，更是一待一下午，于是就有着这些照片、菜单。不一样的餐厅包间，想来也就是只有洪笛才能想得出来。

　　专业的烤箱成本不低，后厨里有一台，小房间里再备一台，喜欢的朋友，真的要提前预约这个私人的小天地。哪怕想做一道美式烟熏猪排，也都没问题，这可是店里的招牌。

　　严苛把关筛选出来的猪排背后，有着老板对于食材品质的高追求。俗话说一分价钱一分货，唇齿咬下去的每一口都想要回味无穷，最关键的就在这肉上，其次才是料的烹调技巧上。

　　玫瑰海盐搭着黑胡椒，一晚上的腌制过后才能涂抹上芥末酱和烟熏酱，最后还要再加上一点点的美式辣椒粉来提味。小火、中火、再大火，精确到温度和分秒的烤制，才会让猪排的外皮穿上焦香的疙金年会app，而里边的肉汁却藏的刚刚好。

　　明火烤制的披萨香，烟熏过后的猪排嫩，阳光下，读一本好书，慢慢感悟岁月静好，或是在家一样的小房间里，任性的来个大连瘫，让时间慢下来，让心也跟着歇一歇。年里边的油腻也就只有带着点酸的青柚才能拿得住，香煎后的猪颈肉金年会下载，撇干了降人的腻，剩下的只有香，在果蔬的簇拥下，春意盎然，舌尖也跟着愉悦起来。

　　虽说无规矩不成方圆，但跳脱了死板的框框，随心而动的奇思妙想才有了现如今的KM恐龙蘑菇无限店。这里的味道可以惊艳你的眼嘴胃，也可以质朴到没有一点的修饰。奶油粘连而成的蛋糕坯，新鲜的水果随意的撒在上边，身后的薄荷叶揪下来，洗干净，如此的干净，也如此的随意，法式的甜点给了你无限自由。

　　抛开冬日里的严寒，在这里喝上一碗胶原猪手的旺火浓汤，混着去燥的莲藕，在那炉灶之上的火力猛攻下，让猪蹄的香溢满整个汤锅，这满满一锅的好料，不用调味，就靠12小时火不断、费工夫的熬。带皮的鸭胸肉炒香过后就用蔬菜浓汤来调味，酸萝卜来提鲜。这里有阳光、有绿植、有创意、有惊喜，有你、也有我，还有大连好生活的6折专享套餐，累了，就来这里歇歇吧。

　　店名：KM恐龙蘑菇无限店

　　地址：沙河口区龙江路与常州街交叉口的大院里

　　电话：86990099

　　店名：KM恐龙蘑菇隐身店

　　地址：中山区文化街与奋斗巷交叉口

　　电话：82380951

　　大连好生活会员卡6折套餐（刷会员卡消费可享受）

　　（日期2017年2月09日-2017年2月15日24:00）

　　KM任性套餐

　　沙拉（任选一款）+披萨（任选一款）+饮品（任选一款）=6折结账

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　　小编记者工作很辛苦，喜欢就请点一下~~~

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