Bread etc.

　　偌大制作法式红酒梨的最佳时间和季节的上海滩制作法式红酒梨的最佳时间和季节，要找到一家不错的面包房并不难，特别是近两年，网红面包房、咖啡厅一个接一个地冒制作法式红酒梨的最佳时间和季节了出来，用“雨后春笋”来形容毫不夸张。

　　但是，吃小饕今天给大家介绍的——“Bread etc.”，却能在上海众多面包房中崭露头角，吸引众多食客。

　　我们就来看看TA到底有什么独特的魅力吧？

　　Bread etc.

　　我们是一家法国面包店和咖啡店。

　　在这里制作法式红酒梨的最佳时间和季节你可以在柜台点上制作法式红酒梨的最佳时间和季节你的面包打包带走，或者在店里享受你的早午餐和晚餐。

　　从外看一栋黑白色系的小洋楼，占据了街角的转角位置，拥有大大的落地玻璃窗，远看并不十分打眼，素净的墙面，透露着小清新的感觉。

　　在这里

　　你将会找到

　　欧洲小镇路边摊

　　的随性与自然。

　　悠

　　闲

　　因为它，金秋八月的襄阳南路上飘来的不仅是桂花香，更有新鲜出炉的烘焙面包及一颗颗咖啡豆的醇香。

创始人之一

斯蒂芬·洛朗(Stephan Laurent)，

拥有法国和以色列的血统。

他是一名面包师，也是家族烘焙行业的第5代传承人。曾与法国的顶尖厨师(如Alain Passard)合作过。现在他把他所有的知识都传授给了他的面包师团队。

为保证100%的新鲜健康，史蒂芬斯大厨坚持每天都自制所有面包品，并且所有的制作面包的原料都是进口的，采用的是“Moulins Bourgeois"面粉，绝不含有任何添加剂。

法文“BOULANGERIE”(工匠面包店)， 是法国面包的骄傲，是高品质面包的代名词，他们全部使用传统面粉。 要做出纯正的法国面包， 首先选用的面粉就要有纯正的法国基因。

传统法棍（BAGEUTTEE DE TRADITION）也受法律保护， 法律规定必须用无添加的传统面粉，辅料为盐、水和酵母, 并且是手工制作，制作中也不能有添加剂。

手工面包师尊重土壤和气候的本性，让面包还原面粉的自然风味，用匠心和技艺来弥补面粉的某些自然缺陷来制作法式传统面包，拒绝使用改良剂的面粉。

店内装修风格既具有独特的欧式风格——丝毫不失风情与别致的开放用餐区，也有大大的室外露台让你和城市一同呼吸。

　　这样的完美融合正是这家烘焙店的最大特点—“简约随性，轻松自然”。

　　温馨舒适的环境

　　琳琅满目的面包

　　“Bread etc.” 主打的就是法式面包，各式法棍、可颂、面包以及甜点拿破仑、巧克力挞等等等等，应有尽有。新鲜出炉的面包带着诱人的焦糖色泽和麦香，而且都很自然粗旷。

　　如果你觉得“Bread etc. ”只是一个单纯的面包房，那就错了。除了面包，他们还供应西式简餐，有各种沙拉、brunch和披萨意面的选择。

　　所有的早午餐都配有1个鲜榨果汁和茶或咖啡(冰或热)。

　　无论你举办热闹非凡的公司活动，还是别开生面的生日聚会，或是久别重逢的同学聚餐，只要你能想到，统统hold住。

100%Rye flour bread

100%黑麦面粉面包

　　是店里最健康的面包产品。选用的面粉富含蛋白质，非常适合健身的客户，这就是为什么热衷于健身的人士是他们最忠实的顾客。

Salmon

egg benedict

三文鱼羊角面包

　　是店里另一个畅销的产品。

　　Pate en croute

　　法式水晶馅饼佐

　　这道菜品是主厨亲自推荐的，在法国，这道菜非常有名。适合早餐点或下班后享用，还可以配上一杯红酒，简直太完美了。

　　Shakshouka

夏苏卡

　　是广受大家喜爱的一道热菜。口味微辣，适合配上面包蘸食。

　　Brioches

　　法式松面包

　　当地人和外国人都非常喜爱的一道美味。质地柔软，非常适合早餐。孩子们还可以拿到学校当零食。

ICE

　　GRANITA COFFEE

冰沙咖啡

　　夏天最好的饮料!

　　它就像一种冰淇淋，非常清新和甜蜜。

　　Bread etc. (Jing’an)

　　人均：72元

　　地址：南京西路1486号

　　营业时间金年会：周一至周五上午7点至下午6点,

　　周六周日上午10点至下午6点。

听了吃小饕讲了这么多，有没有很心动？

告诉你个好消息，

现在能够在吃货一族上订位了，

小伙伴们快来吧！