又到了露肉的季节怎样制作适合夏季的清爽意大利面，

　　想要减肥却难以遏制自己的口腹之欲。

　　精致美味的素食就是怎样制作适合夏季的清爽意大利面你的绝佳选择！

　　清淡的食材并不代表着平淡无味，

　　健康低脂的素食也能刺激你的食欲！

　　三道素食菜谱马上送到，

　　即使不会烹饪，也完全能够轻易学会！

　　1

　　鹰嘴豆焗芝士红薯

　　制作时间金年会客户端：30min 难度系数：★☆☆☆☆

—材料准备 —

红薯 140g

鹰嘴豆425g

一勺橄榄油

三分之一柠檬汁

甘蓝叶20g

大蒜3瓣

沙拉酱60g

小番茄45g

　　步骤1：处理红薯

　　红薯切瓣，撒上橄榄油，刷匀，放入烤箱，上层170度烤20分钟。

　　直到红薯颜色变深，变软，撒上马苏里拉芝士，继续烤三分钟。

　　芝士红薯装盘备用。

　　步骤2：制作酱料

　　取100g鹰嘴豆、大蒜、甘蓝叶、沙拉酱分批捣烂。

　　加入柠檬汁金年会官网，继续捣烂。

　　步骤3：收尾

　　捣烂的鹰嘴豆泥浇在红薯上，放上剩余鹰嘴豆和小番茄，并撒上胡椒。色香味俱全的素食佳肴就在你面前！

　　2

　　牛油果意面

　　制作时间：25min 难度系数：★★☆☆☆

— 材料准备 —

意面 200g

牛油果2颗

罗勒叶50g

大蒜两瓣

小番茄10颗

柠檬半颗

　　步骤1：制作意大利面酱

　　罗勒叶加牛油果一起捣碎。

　　挤入半颗柠檬，捣成糊状。

　　步骤2：煮面

　　意面煮15分钟，盛出备用。

　　步骤3：收尾

　　拌入牛油果酱。

　　放入番茄点缀，一盘抗饿又健康的意面就完成啦！

　　3

　　南瓜藜麦

　　制作时间：35min 难度系数：★☆☆☆☆

—材料准备 —

南瓜 800g

一勺橄榄油

一个洋葱

2瓣大蒜

藜麦 190g

甘蓝叶 100g

黄姜一颗

盐少许

　　步骤1：处理藜麦

　　500ml水加藜麦，煮沸后转小火，煮12分钟，煮至藜麦完全收住水。

　　步骤2：辅料处理

　　洋葱、大蒜、黄姜切碎。洋葱加入锅中翻炒直到变软后，加入大蒜和黄姜继续翻炒一分钟。

　　藜麦、炒好的洋葱、甘蓝叶拌在一起。

　　步骤3：烤制南瓜

　　? 南瓜切块加入橄榄油，放入烤箱，上层150度烤20分钟。

　　加入烤好的南瓜、撒入盐一起翻拌均匀金年会官网。

　　步骤4：收尾

　　将搅拌好的沙拉，摆盘，搭配清爽的柠檬茶。就能好好享受你的减肥餐了！

*图文来源于网络，版权归原作者所有。

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